ハウレット農園・贅沢ハスカップジャム【貴重な実をふんだんに使用】

ハスカップを収穫後すぐに冷凍し、可能な限り分量を抑えた有機きび砂糖と煮込んだ無添加のジャムです。素材の味わいをぜひご堪能ください。

原材料はベリーと有機きび砂糖のみ（添加物・ゲル化剤不使用）。一瓶（140g入り）に約100粒分のベリーをギュッと凝縮しています。


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【ハスカップってどんな食べ物？】

ハスカップは北海道原産のベリーで、その豊富な栄養価から、アイヌ民族の間で「不老長寿」の実と呼ばれ愛されていました。

酸味がありコクのある味わいが特徴。北海道の特産品でもあるハスカップでつくるジャムが有名です。

目に良い成分であるアントシアニンや、体の活性酸素を取り除いて肌の老化を防ぐ抗酸化物質、ビタミン類などといった栄養素を豊富に含んでいます。


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【数品種をブレンド】

当園の冷凍ハスカップは、ハスカップ栽培のパイオニアとして知られる十勝のベテラン生産者さんから直々に譲り受けた野生に近いレア品種や、最新の高糖度な大粒品種など、7種類ほどをバランス良くブレンド。

バラエテイ豊かな風味のハスカップでつくったジャムは、他では絶対に味わえない格別の美味しさです。


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【オススメの使い方】

パンやヨーグルトはもちろんのこと、パンケーキ、チーズケーキ、フレンチトースト、スコーン、マフィン、クラッカーなどに添えるだけでお手軽に豪華なスイーツ・朝食をお楽しみいただけます。その他、お料理にもおすすめです。お肉やお魚のソース、ジャムをベースにしてサラダにかけるドレッシングもおすすめです。

ジャムを開栓後、是非一口スプーンですくってそのままお召し上がりください。ハスカップ独自の癖になる味わいをお楽しみいただけます。

※オススメの使い方を写真付きで分かりやすく記載したレシピも同梱いたしますので、初めての方は是非ご参照くださいませ。

【ジャムに使用している有機きび砂糖について】

益虫を活用して害虫駆除をするなど、自然の摂理に従った生態系コントロールによって栽培が行われているブラジルのJAS有機認定栽培農場で作られたきび砂糖を、山形県の信頼ある自然食品会社から取り寄せています。

また、一般的な砂糖と比べて甘さ控えめなので、甘すぎるジャムが苦手という方にもおススメです。


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商品サイズ：縦6.5cm、横6cm、奥行6cm

名称：ジャム
商品名：HONEY BERRY JAM（HUSKAP JAM）
保存方法：常温（開封後は早めにお召し上がりください）
賞味期限：各商品に記載（製造日より8ヶ月）
原材料：ハスカップ、有機きび砂糖
内容量：140g
製造者：社会福祉法人 工房虹と夢（北海道函館市美原2丁目4－15）
販売者：ハウレット農園（事務所：北海道亀田郡七飯町本町6-8-3)